Les moutons avec une "soft rolling skin" produisent de la laine de manière plus efficiente que les moutons avec d’autres types de peau.

Les races les plus fréquemment rencontrées ne sont pas toutes d’origine belge. La Belgique compte 9 races de moutons d’origine locale aux noms faisant écho à des lieux ou des sonorités qui fleurent bon le terroir belge : le Campinois, le mouton de Laeken, le mouton flamand (Vlaams schaap), le Vlaams kuddeschaap, l’Ardennais Roux, l’Ardennais Tacheté, le Mergelland, le Laitier belge et l’Entre-Sambre-et-Meuse. Ces 5 dernières races sont reconnues comme originaire de Wallonie.

Voici un tableau - en italien - qui présente une série de races italiennes et européennes ainsi que les caractéristiques physiques de leur laine. Même si vous n’êtes pas un(e) spécialiste de la langue italienne, vous n’aurez sans doute aucun problème à comprendre les données caractéristiques pour chaque race. Et si, parmi les visiteurs de notre site, il se trouve quelqu’un pour traduire ce tableau, il est le bienvenu !